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과채가공품
시금치분태(2*2.국산) 300g
원재료는 시금치 100%입니다.
| 원재료 | 시금치 100% |
|---|---|
| 식품유형 | 과채가공품 |
| 제조·수입 | 제조원 : (주)인그린 / 경기도 포천시 일동면 사직리 839-1 |
| 용량 | 300g |
원재료 구성
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상품명 : 시금치분태
원산지 : 국산
내용량 : 300g
분태사이즈 : 약 2mm X 2mm
원재료 및 함량 : 시금치 100%
포장재질 : AL+PE
제품특징 : 건조시금치를 잘게 썰은 것으로 식품첨가물로 제과. 떡. 면 등에
사용한다.
*시금치상식*
주로 잎을 데쳐서 먹으며 데칠 때에는 끓는 물에 소금을 조금 넣어 단시간에 살짝 데친다.
냉장고 보관시에는 잎의 표면에서 수분이 증발되지 않도록 신문지에 싸서 보관하는 것이
좋다. 시금치는 채취하여 하루만 지나도 영양가가 절반 이상으로 감소하므로 유의해야
한다. 영양분을 최대한 파괴시키지 않고 먹기 위해서는 볶든지 튀겨서 먹는 것이 좋다.
▶시금치는 칼슘. 인. 철 등 무기질 성분이 많고 특히 철분함량이 많아 빈혈
예방에 좋다. 비타민 A와 C가 다량 함유되어 비타민의 공급원으로도
중요한 채소다
▶시금치는 잎이 부드럽고 섬유가 적어 보혈, 식욕증진제로서 우수하여
변비, 괴혈병 예방에도 효과적이다.
▶베타카로틴을 포함한 카로티노이드가 많고 암 예방물질인 엽록소를 다량
함유하고 있기 때문에 암 발생의 위험을 낮출 수 있다.
▶시금치는 사포닌과 질이 좋은 섬유가 들어 있어 변비에 효과가 있다.
▶시금치는 수산을 많이 함유하고 있기 때문에 반드시 충분히 데친 다음에
먹어야 한다. 시금치를 즙으로 먹는 경우 요도결석의 원인이 될 수 있다
▶시금치는 혈액순환을 활발하게 하여 조혈, 지혈, 고름을 없애 주며 갈증을
멎게 하여 혈기를 순조롭게 한다. 또한 냉증, 거친 피부에도 좋으나 알레
르기 체질의 사람은 가급적 피하는 것이 좋다
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